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客人敲碗好久的隆江元宝猪脚来罗,好久没有买猪脚,今天去市场才发现,猪脚价格涨2倍,真是吓属哈拿姊了,我们努力让朋友们不用付两倍的价格,限量推出一份900克(内容物650克)比之前还便宜的价格,只有5/14-5/20这周,下班回家后,只要蒸一下就有香喷喷的猪脚饭了,真是太方便了,疫情期间妈妈的好帮手
隆江猪脚制作过程繁复,需先熬制高汤,再炒糖色,加上独家配方卤包,需经过一晚的浸泡,方能入味,
哈拿蝴蝶自制隆江猪脚绝无添加任何味素及香料,单纯熬制让猪脚的风味完全呈现。
首先郑重地介绍一下隆江猪脚
正宗的隆江猪脚,在卤汁上面,时间成本可是很高的
必须先用猪大骨,鸡骨,猪皮,熬至汤汁浓稠,起码2-3小时,完成后
再加入特制卤包,炒糖色,葱油,黑糖,麦芽糖,冰糖,
当猪脚与卤汁充分融合成糖浆状,大约也是2小时
这么费工耗时的隆江猪脚
哈拿蝴蝶为您正统呈现
吃过绝对难忘
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